Los mejores vinos para esta primavera

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La primavera es una época maravillosa del año en la que el tiempo empieza a ser más cálido y la gente empieza a pasar más tiempo al aire libre. Esto significa que la primavera es una época fantástica para disfrutar de una buena copa de vino. Los sabores más ligeros y afrutados de muchos vinos combinan especialmente bien con los árboles en flor y las flores frescas de la estación. Hay muchos vinos estupendos para disfrutar en esta época del año, desde vinos blancos hasta tintos ligeros y afrutados. En este artículo hablaremos de algunos de los mejores vinos para esta primavera, así como de algunos deliciosos maridajes.

Vinos blancos para la primavera

Cuando piensas en la primavera, es posible que pienses en sabores ligeros y refrescantes. Esto hace que los vinos blancos sean una elección perfecta para esta estación. Hay muchos vinos blancos estupendos que probar, desde variedades frescas y secas hasta opciones más dulces. Para algo fresco, prueba nuestro Viognier. Estos vinos suelen tener refrescantes de melocotón y flores blancas, perfectas para tomar a sorbos en una tarde cálida. Si prefieres algo más especial, nuestro Chardonnay es una gran elección. Los sabores cítricos de estos vinos los hacen perfectos para acompañar platos primaverales más ligeros.

Tinto para la primavera

Si prefieres el vino tinto, aún hay muchas opciones para probar esta primavera. Los tintos son una gran elección para esta estación porque tienen un perfil de sabor jugoso y maduro que combina bien con todos los sabores frescos de la estación. Un Tempranillo – Syrah es una gran elección si quieres algo ligero y afrutado. Estos vinos tienen sabores brillantes a cerezas y bayas, perfectos para la primavera. Un Merlot – Cabernet Sauvignon también es una gran opción si prefieres algo un poco más atrevido. Estos vinos tienen toques de fruta ácida y un final ligeramente picante que los convierten en una gran elección para maridar con comidas primaverales.

Maridaje

Una vez que hayas elegido un vino para disfrutar esta primavera, es hora de pensar con qué lo vas a maridar. Como la primavera es una época ideal para los alimentos más ligeros y refrescantes, deberás elegir algo que combine bien con los sabores del vino. En el caso de los vinos blancos, piensa en maridarlos con platos más ligeros, como ensaladas, marisco y carnes blancas. Para darle un toque delicioso, prueba a maridar un Viognier con fletán fresco con costra de hierbas. Para los tintos, la pasta y otros platos italianos son un gran maridaje. Prueba los clásicos espaguetis con salsa marinara o una pasta con queso de cabra. Para un maridaje más atrevido, considera un bistec de falda a la parrilla con un Merlot – Cabernet Sauvignon.

Conclusión

La primavera es una época fantástica para disfrutar de una deliciosa copa de vino. Hay muchas variedades de vino estupendas para probar esta temporada, desde vinos blancos frescos hasta tintos ligeros y afrutados. Cuando hayas elegido tu vino, acompáñalo con algunos platos refrescantes de temática primaveral para aprovechar al máximo la estación. Con un montón de grandes vinos para elegir y deliciosos maridajes para disfrutar, esta primavera será sin duda el paraíso de los amantes del vino.

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