EL TOMILLO Y EL VIENTO BAILAN, un vino que presenta un brillante y luminoso color amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz destaca por sus aromas limpios y frescos, que recuerdan a melocotón y flores blancas.  Su punto fuerte está en la boca, con entrada fácil y placentera, se vuelve grande en el centro y se va seco, dejando un post gusto largo y agradable. 

Y SOLO CUANDO EL RÍO CALLA, vino blanco de color amarillo pajizo alimonado a dorado pálido, que destaca por su complejidad en nariz, apreciándose, en buena armonía, notas cítricas, de manzana verde y melón con recuerdos de panadería, sobre un ligero fondo de maderas nobles. La entrada en boca es muy untuosa, con cuerpo y buena acidez, con notas de fruta madura bien armonizadas con recuerdos muy frescos de pomelo que le proporcionan un ligero punto de amargor. En el post gusto los ligeros aromas tostados le aportan un recuerdo largo y grato.