Origen


Description

Os presentamos ORIGEN BLANCO, un vino muy especial que se ha elaborado siguiendo la tradición de los grandes vinos de Borgoña -los grandes vinos blancos del mundo- en que parte del mosto de Chardonnay fermenta directamente en barricas nuevas de roble francés, donde permanece en crianza durante cinco meses. El resultado es un vino de color amarillo pajizo alimonado.  En nariz destaca su complejidad, donde se mezclan notas cítricas con recuerdos de panadería, sobre un ligero fondo de maderas limpias.  La entrada en boca es muy untuosa, con notas de fruta madura, que se armonizan con recuerdos muy frescos de pomelo que aportan un punto de amargor. En el post gusto los ligeros aromas tostados le aportan un recuerdo largo y grato.
Gastronomía: Pescados azules, carnes blancas, guisos de arroz y quesos.

Premios

  • Bacchus de Oro 2018
  • 91 puntos guía Peñín de los vinos de España 2019

 


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